天津栗ギャラリー 天津栗の故郷を紹介してます 栗の花。独特の香りがします。（私はあまり好きではないですが>_< SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC年々植樹されて産地が広がっています。 収穫です。一家総出で栗拾い。^_^ 村の集荷場です。 SONY DSCSONY DSC栗農家の様子です。 工場に運ばれて、サイズ分け・選別（虫食いや割れた栗、形の悪い栗の除去）、５０kg入りの麻袋に梱包されて隣接する甘栗専用冷蔵庫（低温・加湿）に保管し追熟されます（氷温冷蔵管理） しっかり追熟し糖度が２５度を超えたあたりから日本向けに輸出開始。クリスマスの頃には糖度は２８度まで上がるんですよ。 天津栗の故郷の万里の長城の一角に旧日本軍が駐留した兵舎跡地が今も残っています。
